「风味串串兔」的厨艺交流区 - 厨师之家

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风味串串兔

原料：仔兔兔腿肉300克。调料：盐6克，料酒25克，老抽8克，姜、葱各10克，干海椒节100克，青花椒20克，姜、蒜米各5克，，鸡精10克，胡椒粉3克，糖3克，孜然粉1.5克，猪油40克，色拉油30克。制法：1、将兔腿肉切成2厘...

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