原料  桂花鱼1条（约500克），笋片200克，银芽、香菜各100克。  调料  上汤鸡粉、上汤美极鲜各10克，猪油150克，盐、花椒各10克，香辣酱5克，清水1千克，自制香辣油200克，姜、...