当前位置:「红烧拖鱼」的厨艺交流区
  • 原料:草鱼500克。调料:紫苏、盐、香油、郫县豆瓣各10克,味精、干辣椒圈各15克,葱花、料酒各5克,色拉油800克。制作:1、草鱼宰杀,刮鳞后剖腹,去除内脏洗净,剁重约20克的块,加盐、味精、料酒腌渍15分钟。2、锅...
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