「椰香九肚饼」的厨艺交流区 - 厨师之家

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椰香九肚饼

九肚鱼取肉做成鱼饼，加入椰浆增加椰香味。原料：九肚鱼500克，椰浆100克，面包糠200克，鸡蛋清1个。调料：盐2克，味精5克，胡椒粉1克，鲜味宝2克，色拉酱50克。制作：1、将九肚鱼洗净去骨切成小块，放入粉碎机加椰浆...

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