制作/文以国招牌菜制作者介绍重庆沙美岛海鲜渔港川厨房厨师长。  此菜制作虽然较简单，原调料搭配也不太讲究，但做出来的鸡肉质细嫩、口味香辣、汤色红亮，特别能诱发人的品尝欲望。尤其在七、八月份，尽管...