黔菜的风格一般是原料比较低廉，制作比较粗犷，但这款菜却迥然不同，将高档的鲍鱼与贵州菜的酸辣口味结合在一起，一款新旺菜品就产生了。原料：带壳鲜小鲍鱼800克(每个重约30克），胡萝卜、黄瓜各50克，...