材料：主料：猪肉辅料：鸡蛋、蘑菇片、大白菜调料：淀粉、盐、葱姜汁、酱油、料酒做法：1、将猪肉剁馅；肉馅加鸡蛋、淀粉、盐、葱姜汁、酱油、料酒、胡椒粉、鸡精、香油2、用小火温油炸成丸子；3、砂锅放高汤、蘑菇片...