原料：牛蛙克，干尖红椒克，紫苏克，蒜瓣克，鸡蛋个。调料：盐克，味精克，蚝油克，鸡粉克，生抽克，黄酒克，豆瓣酱克，高汤克，色拉油克葱克。制法：、牛蛙宰杀去皮斩厘米见方的块，以盐、味精、蛋清腌渍分钟。、炒...