亮点：猪皮蒸化做冻，霉干菜做灌汤虾球。味型：咸鲜口味。原料：虾蓉、鱼蓉各克，面包糠克，霉干菜克，肉皮克。调料：盐、味精各克，葱、姜各克，料酒克，色拉油千克。制作：、先将鱼蓉、虾蓉打成泥，上劲备用；、霉...