特点：香辣适口、菜点并举。虾皮可用牛肉粒、烤鸭粒等替换，空心火烧也可用各种粗粮制作（如空心的窝头），这样风味也很独特，具有较高的营养价值，很受顾客的喜爱。制作人：孙谨林孙谨林大师的代表作品：糟香鲥鱼、...