当前位置:「富贵鱼丸」的厨艺交流区
  • 原料:活桂鱼750克,虾仁150克,素鱼翅80克,香菇50克。调料:魔厨高汤10克,亨仕达干贝素2.5克,天添鲜味精3.5克,胡椒粉1.5克,盐2.5克,生粉15克,清汤300克。制作:1、桂鱼宰杀洗净取肉,将鱼肉制成鱼胶,加入调味料...
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