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三合老卤猪脚

材料：主料：带筋猪脚 500克配料：洋芋头100克，海带30克，自制卤水50克。辅料：干辣椒粉10克，小葱10克，自制香油50克。制作：1、将带筋猪脚洗净备用。2、自制卤水卤成酸，酥，烂。3、将猪脚放入卤水中卤制。4...

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: 小小厨; 重庆-重庆; 王哥江湖菜小龙虾厨师; 部队炊事员四年，退伍之后进过厂当车工，干过工地，开过货车，开过烧烤店，现在在江湖菜馆上班; 关注主页

发表于：2021-09-08 00:59 1楼

关键是卤水用料一笔带过，感觉没有用