材料：主料：猪蹄辅料：姜片、葱节、辣椒酱、香其酱、花生酱和蚝油调料：料酒、鲜汤、盐、胡椒粉、味精、鸡精、糖色、白糖做法：1、把猪蹄拈去残毛、刮洗干净后，用砍刀斩成块，再放入清水盆里漂净血水，下入沸水锅里...