材料：主料：鲜猪前夹肉400克。配料：生姜5克，葱白5克，鸡蛋清2个。辅料：盐5克，味精3克，猪油3克，胡椒粉3克。制作：1.将鲜前夹肉洗净剁成肉泥。2.放入切好的葱姜沫，鸡蛋清调味。3.加入盐，味精，胡椒粉，往一个...