材料：主料：鸡腿辅料：干辣椒节、花椒和葱弹子、油酥核桃仁调料：姜葱汁、盐、鸡蛋清、生粉、白糖、醋、鲜柠檬汁做法：1、将鸡腿肉切成丁纳碗，加姜葱汁、盐、鸡蛋清和生粉码味上浆。2、净锅里放油烧至四成热时，下...