盐焗妙龄鸽先用姜、葱、淮盐、麻油把原料稍稍腌制，再蒸熟斩件上桌就成，这种做法适合一些既追求有传统的盐焗风味，又想肉质保持嫩滑的客人，比较方便快捷。主料：天乳鸽一只调料：粗盐包，姜片、葱段、精盐、五香粉...