制作流程：、茄子条克、豇豆段克分别过油，炸至表面呈虎皮状时捞出。、锅入底油烧至五成热，下入干红椒段克、干红花椒粒克爆香，下入炸好的茄子、豇豆，淋蔬菜酱油克大火翻匀，撒鲜红椒圈克、淋香油克即可起锅。蔬菜...