当前位置:「京糕梨丝」的厨艺交流区
  • 京糕其实就是山楂糕,用红果、砂糖熬制、冷冻而成,这种果冻状小吃是老北京孩子小时候共同的美食回忆。李凤新说:“那时候,小贩把京糕放在自行车后座上,走街串巷叫卖,我们花一、两毛钱买块糕,不等回家,垫着白纸...
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