「干煸杏鲍菇」的厨艺交流区 - 厨师之家

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干煸杏鲍菇

材料：原料：新鲜杏鲍菇1500克，干辣椒段35克，小葱碎20克，麻椒粒15克，熟白芝麻少许。。调料：生抽25克，盐10克，白糖10克，鸡精5克。制作：1、杏鲍菇洗净后手撕成条，入五成热油小火浸炸至金黄柔韧，捞出控油备用...

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