原料：黄河湾甲鱼1只、铁棍山药400克、葱段20克、姜片10克、蒜瓣10克、香葱花5克、盐、蚝油、生抽、鲜汤、鸡精、色拉油各适量制法：1、把已经宰杀治净的甲鱼放开水锅里焯水，捞出来撕去表皮上的黑膜后，再剁成大块；...