当前位置:「苦笋炒花腩肉」的厨艺交流区
  • 原料:春天的苦笋,洲心烧猪腩肉,豆豉,青、红椒丝,猪油,白糖,姜,蒜,生粉,盐。制法:1、将苦笋汆水,用清水浸泡,其间反复换水,如果太苦则继续重复焯和泡的过程;将烧肉切片;豆豉用猪油煨好;2、起油...
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