「巧拌牛板筋」的厨艺交流区 - 厨师之家

当前位置：「巧拌牛板筋」的厨艺交流区

巧拌牛板筋

做法：把牛板筋放入加有姜葱和香料的高压锅里，掺清水烧上汽以后，改小火压约40分钟，倒出来冲冷后切成薄片，纳盆并加入盐、干辣椒面、花椒面和熟芝麻，拌匀便可装盘上桌。...

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