做法：1、将本地的鲜紫核桃仁剁碎成末，入油锅加猪肥瘦肉末、韭菜末和盐炒成馅。2、取饺皮包入核桃馅，上笼蒸8分钟后即可装盘上桌。另可配酱油香醋味汁或红油味汁蘸食。...