材料：原料：鱼扣400克，五粮片（五谷磨浆后淋在铁盘上蒸熟，取出晾干，切成块，油炸即成）120克。调料：酸椒（切碎）100克，菜子油50克，生抽15克，葱段、姜片各10克，A料（葱段、姜片各10克...