「开心豆板」的厨艺交流区 - 厨师之家

当前位置：「开心豆板」的厨艺交流区

开心豆板

材料：原料：新鲜豆板（即蚕豆）500克，炒熟的开心果100克。调料：色拉油1000克，椒盐20克。制作：1、锅放油烧至四成热，放入去皮后的新鲜豆板小火浸炸3分钟至颜色碧绿、豆板酥脆时捞出、晾凉。2...

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