「荷香一品鸭」的厨艺交流区 - 厨师之家

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荷香一品鸭

原料：鸭腿肉两片，霉干菜适量，荷叶1张葱姜少许，花椒粒1茶匙盐1/2茶匙，老抽7.5ML，料酒1汤匙，白胡椒粉1/4茶匙做法：1.鸭腿肉切块洗净2.梅干菜泡水3.锅里坐水烧开，下入鸭块去血沫和杂质...

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