制作：猪五花肉切成片，加盐、鸡汁、味精、蒜泥、鸡蛋液、吉士粉和生粉码味上浆，再用竹签逐一穿好，下入热油锅里炸至色呈金黄且熟时，捞出来沥油装盘，最后撒上炸酥的面包糠和蒜粒，点缀上青红椒粒，即成。...