食材：主料：童子鸡1只(按600g算）、花椒少许、干辣椒150g(剪开)。辅料：葱段、姜丝、蒜泥(自己酌量)、熟芝麻(可以不要)、料酒、油、老抽、盐、鸡精、白糖、辣椒粉。做法：1土仔公鸡搓洗干净，...