原料：猪蹄1千克，干豆角300克。调料：大葱、生姜、大蒜、料洒各10克，卤水1.5千克，精盐5克，味精、鸡粉各4克，香葱花3克。制作：1、将猪蹄清洗干净，用镊子清理干净细小毛须，剁成块备用；2、将...