当前位置:「高毛利旺销粤菜葱烧柚皮烧腩」的厨艺交流区
    • 点评:葱油炸香葱段,以烧的技法烹制粤式烧腩,搭配煲入鲜味的柚子皮,成菜葱香与烧烤香融合,柚子皮细滑鲜美。处理柚皮:1、取柚青的皮,去除表面较硬的一层,在阳光下晒3-4天,收藏待用;2、将柚皮放入热...
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