勾芡是做菜非常重要的一步，芡汁的味道与这道的色香味都有很大的关系。那么勾芡有几种？勾芡怎么做好吃？接下来和小编了解下！勾芡淀粉和水的比例是多少勾薄芡水多点.勾厚芡水少点.一般1比10，根据所烧菜饪...