「石锅排骨秘制酱料贵州辣椒油」的厨艺交流区 - 厨师之家

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石锅排骨秘制酱料贵州辣椒油

此菜改变传统烧排骨调料单一的特点，用秘制酱料调味，酱香浓郁。为更容易控制成本而添加小土豆，不但吸收了排骨的香味，本身味道不错，且能够减少排骨的油腻感。原料：猪排骨600克，去皮小土豆100克，杭椒...

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