做法：1、牛尾500克改刀成块，焯水。2、锅入橄榄油50克，下牛尾煎至两面上色，取出沥油。3、另起锅下橄榄油、花生油各20克，烧至四成热时炒香圆葱碎50克、去皮番茄150克，下海鲜酱、梅子酱各20...