当前位置:「花雕熏鱼」的厨艺交流区
  • 熏熏是将已经处理熟的的主料,用烟加以熏制的一种烹调方法。1、草鱼去鳞去除内脏;2、草鱼肚子里面有一层黑膜,这层黑膜一定要去除干净,草鱼肚子里面有一层黑膜,这层黑膜一定要去除干净;3、先用刀尖在鱼背...
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