湖南人很喜欢吃用剁辣椒制作的菜肴，但是它一般都搭配鱼头蒸制。今天奇厨网介绍的做法是将鱼头换成了老鸭，蒸好的菜肴肉质软烂，剁辣椒的风味渗透到鸭肉中，吃起来更加开胃。原料：老鸭1只（净重1千克），罗汉...