原料：鲅鱼一条约300克，五花肉500克，香葱50克，干宽粉条50克。调料：盐3克，味精10克，白糖5克，白醋10克，料酒20克，胡椒粉5克，高汤750克，生抽10克，葱、姜、蒜各1克，香油2克，生粉5克，色拉油500克。制法：1、...