亮点：颜色碧绿，清鲜爽口。制作：1、新鲜蚕豆入三成热油中过油至断生、表皮爆开捞出（也可选择冰鲜蚕豆，自然解冻后拉油，因为冰鲜蚕豆本身已经断生，可缩短拉油时间）。蒜苔洗净备用。2、锅入底油烧热，下蒜苔煸香...