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  • 原料:去骨羊腿肉,洋葱,带皮整头蒜,桂皮,八角,花椒,盐,日式青芥汁,孜然碎。制法:1、将去骨羊腿肉用加有洋葱、带皮整头蒜、桂皮、八角、花椒的盐水腌至入味,沥干水分后卷成肉卷,用绳子固定形状;2、羊肉卷...
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发表于:2018-12-02 10:29 1楼
运用青芥汁特别适合蘸食清爽一些的原料,所以建议烤羊腿时不用加入孜然,
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