当前位置:「常用香料知识汇总」的厨艺交流区
  • 香料,也称香辛料、辛香料,烹饪行业俗称香料。是对可广泛用于食品调味物质的统称,它们或具有强烈的香气,或具有刺激性的味道,可增加食物风味,提高食欲,利于消化等作用。长期以来的食用实践证明了天然香辛料...
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