这里的是家乐蒸鱼豉油，李锦记的蒸鱼豉油甜味比较大，南方的可以用...

安徽版的杂烩菜，秋冬季可以推出，用名人典故的这类菜品还有一个“李鸿章杂烩”，效果也很好...

很实用的创意农家菜...

独门鸡汤 这个冬季推出必火的原创菜...

辣木养生烤羔羊--研究两年开发出的新式烤羔羊菜品...

鸡精是种复合鲜味剂。它除了含有鸡肉粉、鸡蛋粉，又添加了解蛋白、呈味核酸，还有一定比例的精盐和鸡油等。所以，除却味鲜之外，营养价值和味精基本一样。 而鸡粉则是选用上等鲜鸡为原料,配以多种复合调味料...