当前位置:厨艺资料
    以下列出的资料类别为:菜谱文库 ─ 国外精品   排序方式:按关注热度
    • 原料:牛脸肉,方面包片,水果沙拉,香草汁,芥末酱,香草粉,黑椒汁,沙律酱,蔬菜汁,生粉,盐,白糖。制法:1、将面包烤香,切小方块,入碟,上面放水果沙拉;2、牛脸肉切成较薄的小方块,加蔬菜汁、香草汁...
    • 材料:主料:银鳕鱼中段200克。小料:葱段10克、姜片10克、鲜花椒5克、鲜小米10克。腌料:家乐鲜露5克、家乐辣鲜露5克、家乐鸡粉3克。制作:1、银鳕鱼改刀成重约50克的斜刀片,用流水冲约1小时;2、捞出银鳕鱼用毛巾...
    • 材料:食材:青蛤200克,玉子豆腐150克,细葱末10克调料:青蛤清汤400克,盐少许做法:1.将青蛤洗净,在盐水中置放隔夜,等其吐尽沙子。2.把青蛤与冷的青蛤清汤一起放入锅中,以中火加热。3.等2微开的时候,将玉子...
    • 材料:食材:三文鱼500克,海苔2张,毛豆100克,红菜叶50克,蕨菜50克调料:海盐少许,橄榄油50克,黄油50克,生抽50克,纯净水200克,卵磷脂10克做法:1、三文鱼切长方块,以盐与橄榄油调味,然后用海苔卷起。2、毛...
    • 制作/党爱平原料 面包粉500克(三份用量),水300克。调料 酵母、盐各10克,糖20克,黄油50克,三花淡奶10克,A料(鲜贝、虾仁各100克,青、红椒丁各70克,洋葱丁50克,鱿鱼、奶酪丁各150克),胡椒粉5克,...
    • 原料:虾仁10只、水果200克、春卷皮10张、沙拉酱、色拉油各适量制法:1.春卷皮入油锅,用低油温炸成盏型,起锅沥油待用。2.虾仁下水锅汆熟后,捞出沥水,用厨房纸搌干水分,另把水果切成均匀的小叮3...
    • 原料:牛排、圆葱、小西红柿调料:蔬菜汁、酱料汁、黑椒汁操作流程1、牛排20斤渗泡6—8小时,冲水2-3小时后,捞出沥干水分,用毛巾把牛排吸干水分,放入大盆中,加入十三香20克,蔬菜汁3.6斤往一个...
    上一页 1 2 3 4 5 6 下一页

    联系
    我们

    手机
    访问

    手机扫描二维码

    收藏
    网站

    顶部