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以下列出的资料类别为:菜谱文库 ─ 家常菜   排序方式:普通资料优先
  • 食材:秋葵350克、大葱20克、生抽8克;做法:1.将秋葵洗干净,放入沸水中烫熟,捞出。2.将秋葵放入凉水中冲凉,捞出切段。3.大葱洗净切花备用。4.秋葵段盛入盘中,撒下葱花,淋入生抽拌匀即可。...
  • 食材:秋葵、虾仁、胡萝卜;做法:1.虾仁去除沙线,用料酒、盐、胡椒粉、姜丝、少许水淀粉先腌一会。2.锅里油烧热,放虾仁滑熟,盛出。3.放秋葵和胡萝卜翻炒,调盐。4.最后放虾仁翻炒均匀即可。...
  • 食材:秋葵、培根、胡椒粉、生抽、盐、油;做法:1.培根冲洗一下,用适量的生抽和胡椒粉抓匀,腌制一会儿。2.锅中倒入清水,加适量的盐和油,将洗净的秋葵放入。3.煮开后,秋葵颜色变深,关火。4.秋葵捞...
  • 食材:秋葵、香干、干辣椒、蒜、盐、胡椒、白醋;做法:1.秋葵洗净切段,香干切块焯水捞出控干,辣椒剪成丝,蒜切片。2.锅里放油,炒下锅辣椒段蒜片。3.倒入秋葵和香干,调入白醋。大火炒均匀。4.调入盐...
  • 食材:秋葵、鸡蛋、盐、菜油;做法:1.秋葵清洗干净,切开。2鸡蛋磕开后,加点盐打散。3锅中放适量的菜油,倒入秋葵先炒。4待秋葵基本炒熟,划到一边,再倒入鸡蛋液,炒。5然后将二者炒在一起,要炒散了。...
  • 食材:秋葵、番茄、鸡丁;做法:1.鸡胸肉切成丁,用十三香、生抽、白糖、生粉、橄榄油腌制备用。2.秋葵焯水切成粒。3.番茄也切成叮4.烧热锅倒入少许橄榄油将腌好的鸡肉粒倒入大火翻炒。5.炒到变色后加...
  • 鱼说:“你看不见我眼中的泪,因为我在水里。”水说:“我能感觉得到你的泪,因为你在我心里。”人世间的爱,无非就是鱼与水之间的情感,再为大家推荐一道:鲫鱼白玉汤,这道汤寓意了情侣间水乳交融的感情。纯白...
  • 莲藕有了糯米的醇香,糯米有了莲藕的清爽,味道你中有我我中有你。两个人的爱情也似这糯米藕的味道。原料:藕、糯米、糖桂花、蜂蜜、白糖、苏打粉。做法:糯米淘洗干净后浸泡1小时左右。沥干水分备用。鲜藕去皮...
  • 很多人都会拿鸡翅来比喻比翼双飞,此菜是选用鸡翅为主料,先用蜂蜜等调料腌入味,油炸成金黄色后,再与番茄一同焖煮而成,成菜酸甜适口,鸡翅嫩滑入味,而取名为“比翼双飞”,有祝“天下有情人终成眷属”之意!...
  • 素什锦寓意“天仙配”,代表着对爱情最美好的祝福。炒素什锦色泽亮丽,清香微辣,别看这是一着素炒,各种原料可都是营养非常的哦。原料:新鲜蘑菇40克,水发香菇40克,黄瓜40克,胡萝卜40克,西红柿40...
  • 原料:鸡毛菜200克,小米50克,枸杞子少许。调料:盐、味精、鸡粉各5克,金汤500克。制作:1、将小米蒸熟;将处理干净的鸡毛菜、枸杞子焯熟。2、金汤入锅中烧开,下入小米、盐、味精、鸡粉,调味后装...
  • 原料:黄鳝500克,红椒条20克,芹菜节、姜片各10克。调料:李锦记香辣酱15克,生抽10克,白糖5克,色拉油500克。制作:1、黄鳝开膛洗净,去头、尾,放在砧板上用刀拍平,斩成10厘米长的段;2...
  • 制作人/郝兴广创意思路茴香用来做凉菜,客人一定没吃过,这便成为这道菜吸引客人的第一个亮点。茴香苗本身的香味特别“霸道”,可能很多人不喜欢,没关系,我们先短暂粉蒸再调味,不仅不会影响到茴香的质感,还...
  • 制作/张钊此菜用素菜红卤水煮制手剥笋、黄秋葵等一众蔬菜,鲜辣清脆,滋味浓厚,一改素菜传统的凉拌、清炒等面貌。卤制流程:1)、袋装手剥笋、秋葵、泡透的带壳花生分别洗净,放入红卤水中烧开,转小火煮15...
  • 主料:菠菜500克辅料:虾皮、松仁各50克、鸡蛋二个.‘调料:盐0.3克、胡椒粉0.2克、姜汁0.25克、香油0.3克、黄油10克制作方法:1.将菠菜飞水切细加入调料、配料一起拌均待用2.不粘锅上...

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