也是一道家常原料做出高档菜品的感觉~~不过用带鱼不太好操作，借鉴一下，用黑鱼肉做原料，效果会更好...

有创意的一道菜，家常原料做出了一些意境，收藏了~~~建议选用进口阿根廷宽带鱼，比较适合做这个...

排骨用黄油煎熟，应该比用油炸熟口感要好，抽空试一下看看效果...

七种泰国咖喱（泰国绿环咖喱三种、双枪牌咖喱两种、架喱胆、油咖喱）这个地方看不明白，作者能不能解释一下？...

推荐一道好吃又有特色的冲菜的做法~~~冲菜拌白肉特点：造料考究，冲味爽口，肉质细腻。原料：猪二刀肉（半肥半瘦的带皮猪腿肉）400克，冲菜（利用富含芥末素的大芥菜在轻微发酵的情况下制成的，川南叫冲菜，川...

在四川，冲菜的原意是利用富含芥末素的大芥菜在轻微发酵的情况下制成的，川南叫冲菜，川西叫冲冲菜，川东一带叫冲辣菜，有芥末味~~~...