资料分类索引
菜谱文库
全 部
特色菜
家常菜
宴席菜
融合菜
煲仔锅品
健康养生
国外精品
招牌菜
凉菜
热菜
汤羹
主食
甜菜
荤菜
素菜
禽类野味
海鲜河鲜
蛋类
菌类
豆类
水果干果
野菜花卉
名店名菜
热门单品
流行旺菜
改良创新
秘制酱料
食材加工
烹饪技术
独家秘技
厨艺诀窍
名吃小吃
全 部
地方名吃
流行单品
风味小吃
烧烤熏炸
涮烫火锅
酱卤烧腊
特色汤粥
凉拌冷食
米线米粉
面食面点
甜食甜点
风味汤品
餐饮技术
全 部
肉制品加工
蛋制品加工
豆制品加工
鱼鲜制品加工
原料加工
调料加工
腌制酱制
饮料饮品
炒货加工
果脯蜜饯
其他技术
首页
金牌教程
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员登录
会员注册
领学分
赚收益
当前位置:资料搜索
搜索“
单县
”,共找到
6
条记录
热门搜索:
网红
牛肉面
酸辣粉
牛肉汤
羊汤
排骨米饭
米饭
炒鸡
水煮鱼
锅巴土豆
肉酱面
驴肉
香锅
板面
黄金薯
麻辣烫
米线
炸串
炸鸡
椒麻鸡
单县
羊肉汤配方正宗商用制作技术视频培训教程
单县
羊肉汤制作技术,特邀
单县
当地知名羊肉汤馆资深师傅倾力打造,现场教授正宗配方,详解
单县
羊肉汤的制作技术,该技术在传统做法的基础上提炼加工使之更易于商用,从选材到配方、做法、技巧等等,核心内容无保留,可以让您快速掌握这门手艺...
单县
羊汤不膻秘诀
单县
羊肉汤的做法是非常多样的,这里跟大家分享一种:1.鲜羊骨12.5干克斩重约500克的块,用清水泡2小时,入温水锅中大火烧开,去掉浮沫后用清水冲洗干净。2.锅内放入清水25干克,烧至90℃时将羊...
单县
羊肉汤及果木炭盖炉烧饼配方做法
一、
单县
羊肉汤(60碗的量)(一)原料:
单县
剔骨青山羊肉15千克,鲜羊骨12.5千克,果木炭盖炉烧饼(每份)500克。(二)调料:生羊油2千克,,净大葱白25克,姜块100克,盐50克,丁桂面30...
单县
羊肉汤(羊汤)专用配饼:果木炭盖炉烧饼
果木炭盖炉烧饼作为
单县
羊肉汤专用配饼,色泽金黄,外酥里嫩,酥香可口。原料:中筋面粉500克,温水(冬天放300克、夏天放250克)泡打粉5克,发酵粉、麦芽糖水各15克,去皮白芝麻10克。调料:香油...
单县
羊肉汤正宗做法(山东地方名吃,三种烹饪方法)
“
单县
羊肉汤”最早创于1807年,当时由徐、窦、周三家联手创建,故取名为“三义春”羊肉馆。“三义春”羊肉馆的创立在那个时期的饮食界引起了不小的轰动,为日后“
单县
羊肉汤”的扬名天下打下了坚实的基矗如...
单县
羊肉汤
原料:
单县
剔骨青山羊肉15千克,鲜羊骨12.5千克,果木炭盖炉烧饼(每份)500克。调料:生羊油2千克,白芷125克,草果50克,桂皮150克,良姜50克,净大葱白25克,姜块100克,盐50克,丁桂面30克,香菜末、青蒜苗末各6...
上一页
1
下一页
热门搜索
网红
牛肉面
酸辣粉
牛肉汤
羊汤
排骨米饭
米饭
炒鸡
水煮鱼
锅巴土豆
肉酱面
驴肉
香锅
板面
黄金薯
麻辣烫
米线
炸串
炸鸡
椒麻鸡
今日实时菜谱查阅排行
01 - 茶树菇炒牛肉
02 - 牛骨高汤制作技术小吃店通用版...
03 - 卤菜发黑、卤水发酸原因分析及...
04 - 酱肘子制作技术
05 - 干锅猪肺生肠
06 - 老醋蛰头、老醋黄瓜,老醋花生...
07 - 古法腌制咸鸭蛋做蛋黄酥,给1...
08 - 大厨秘籍系列配方-武汉热干面...
09 - 拍蒜豆豉蒸黄鱼自制豆豉酱的制...
10 - 两款蒜的腌制加工工艺
11 - 大豆蛋白肉的加工方法
12 - 兴化硬心皮蛋配方与制作方法
13 - 芝士焗龙虾
14 - 青椒龙爪菌
15 - 踏哨馄饨
16 - 生啫清远鸡
17 - 野笋牛腩
18 - 卤水中香料使用技巧、老汤卤水...
19 - 塌菜怎么炒?锅塌豆腐的做法
20 - 腊汁肉正宗商用技术视频教程
热门收藏资料
锅巴土豆网红小吃商用制作技术...
徐州酱香米线制作技术肉酱配方...
香辣肉酱面藤椒肉酱面/米线/...
蟹黄锅巴鸡网红炸鸡商用制作技...
知名品牌包子馅料增香配方解密...
豆腐脑配方做法实体店商用制作...
黄焖鸡酱料配方与制作技术正宗...
五香卤蛋制作技术视频教程
风味牛杂汤/淮南牛肉汤制作技...
年销百万鱼片上浆独家操作技法...
联系
我们
手机
访问
手机扫描二维码
收藏
网站
顶部