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一品宝塔松
原料:肉松50克,
土豆松
100克,熟芝麻10克,炸熟的面包糠100克,苹果丁50克,哈密瓜丁50克,雪梨丁50克,西瓜丁2克,春卷皮100克。调料:白糖30克。制法:1、将水果丁垫底,打成正方形。2、将肉松、
土豆松
、熟芝麻、...
茶汁焗大虾
原料:基围虾250克,
土豆松
100克。调料:宁波雪菜汁400克,茶水(用龙井茶泡的茶水,味道以不涩为宜)150克,料酒25克,味精、鸡精各5克,葱节2克,色拉油300克,姜块2克。制法:1、虾去须,加料酒、味精、鸡精、宁波...
金丝酥皮虾
沙拉咖喱酱具有色泽浅绿微红,咖喱、韭菜的风味浓郁的特点。 原料鲜韭菜200克,卡夫奇妙酱500克,炼乳150克,蜂蜜100克,泰国鸡酱200克,咖喱酱250克,咖喱粉150克,盐20克,白醋30克。制作韭菜洗净,斩成细泥,...
火龙果火局花蟹
原料:火龙果200克,花蟹1只(重约300克),
土豆松
30克,生菜1片,西红柿、芦笋尖各30克。调料:咖喱粉50克、椰浆10克,清水100克,糖2克,味精2克,盐2克,色拉油700克,生粉30克,湿淀粉8克。制作:1、火龙果取肉后留壳待...
小炒牦牛肉
制作/陈正川(攀枝花) 原料:家养牦牛肉(牦牛肉非常嫩,腌制码味时不用嫩肉粉、松肉粉,只用水和盐即可)500克,青红椒米各10克,听装玉米粒40克,鸡蛋2个,西兰花20克,炸好的
土豆松
30克。调料:蚝油10克,甜...
一品金丝虾
原料:普通大白虾配料:
土豆松
(土豆切成极细的丝采用温油炸制而成)调料:白糖50克,卡夫奇妙酱200克,白醋15克,肉宝王(美国进口调料超市有售)适量。制作方法:将南美白虾去头去皮,开背去虾线洗净留用。锅中留油...
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