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七味脆皮豆腐配方做法风味炸豆腐制作技术视频教程

七味脆皮豆腐外表金黄酥脆、内里豆香软嫩，既可以当零食、小吃售卖也可作为饭店中的风味菜品，即使在家庭中制作也比较容易，该教程详细介绍了制作技术，包括配方、选材、口味的调制以及小吃版酒店版两种出品方式

视频教材列表

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1 制作豆腐生胚

2 豆腐炸制与出品

图文课件列表

图文课件包括详细配方、原料选购指南、操作要点、注意事项等内容

1 脆皮豆腐图文教材

现在各地的饭店、茶餐厅以及街边摊点都流行一款七味脆皮豆腐，食材就是日常最为常见的豆腐，裹上调味的粉料，炸制后的成品外表金黄酥脆、内里豆香软嫩，既可以当零食、小吃售卖也可作为饭店中的风味菜品，即使在家庭中制作也比较容易。

该教程详细介绍了七味脆皮豆腐的制作技术，包括配方、选材、口味的调制以及小吃版酒店版两种出品方式，既讲究口味受众又力求改良创新，让经营变得易于操作，让味道在现代市场更具有生命力和竞争力。

每一个细节都讲解到位

教程为高清视频技术细节全程演示配合图文讲解，配方原材料用量精确到克，专业师傅售后指导包教包会，终身免费技术升级！不论有无基础，均可以学会直到独立操作。

厨师之家金牌教程介绍

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