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鱼香东海带鱼
材料：带鱼、茄子、鱼
香味
汁做法：1、把带鱼切成6厘米长的段，经过码味再拍上一层生粉，放到热油锅里炸熟后，捞出来，待用。2、把茄子切成一字条，拍粉后直接入油锅炸熟，捞出来和带鱼一起装入石锅，最后浇入滚烫的鱼...
青岩豆腐煮肠旺
原料：青岩豆腐（青岩为贵州的一地名，这里的水质特别，豆腐绵嫩有嚼头，可用老豆腐代替）250克，猪血150克，煮熟的肥肠150克，水发粉丝250克，尖椒25克。调料：精盐4克，红油豆瓣酱10克，红油20克，蒜苗节15克，鸡精...
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