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  • 原料:新鲜雪菜150克,天目手剥笋100克,黄瓜丝30克,红椒丝20克。调料:自制苗家酸辣汁(美极鲜味汁80克,美极鲜辣汁100克,美极上汤粉30克,陈醋180克,生抽90克,糖20克)。制作:1、新鲜雪菜洗净,用盐水泡制片...
  • 材料:主料:带皮五花肉。配料:梅干菜80克,小米椒50克,小葱10克。香料:八角5克,桂皮5克。调料:菜籽油50克,味精5克,粉5克,红曲米20克,辣妹子50克。制作:1、先将带皮五花肉洗净,改刀过水;梅干菜洗净,炒...
  • 材料:原料:新鲜杏鲍菇1500克,干辣椒段35克,小葱碎20克,麻椒粒15克,熟白芝麻少许。。调料:生抽25克,盐10克,白糖10克,精5克。制作:1、杏鲍菇洗净后手撕成条,入五成热油小火浸炸至金黄柔韧,捞出控油备用...

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