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搜索“酱油”，共找到793条记录

姜葱黄油焗鲜虾

材料：原料：鲜虾、茉莉花、豆芽。调料：自制复合酱汁做法：1、把豆芽掐去两端后，放锅仔里垫底；2、另把鲜虾去头，对剖成尾部相连的两半；3、把虾在豆芽上摆好，然后浇上自制的复合酱汁，撒入已经泡开的茉莉...
村长煲牛肉

材料：原料：新鲜牛肋条520克。调料：A料（精盐50克，味精12克，鸡粉、高度白酒各15克，料酒10克，草果5克，丁香5克，葱、姜、蒜段各30克），葱油15克；B料（蒜薹丁，红杭椒丁各8克）；C料...
手撕猪心拌香菜

材料：主料：猪心辅料：香菜、香葱、蒜、红椒、青椒调料：糖、鸡粉、盐、海鲜酱油、陈醋、香油、麻辣油、熟芝麻制作步骤：1、压制：猪心切开，放入熬制好的汤汁的中，压制10分钟捞出2、备料：香菜切段、香葱...
庄园肉香鱼

材料：原料：草鱼1500克（可以做2份），精肉末100克，葱白丝50克，面饼10张，青红椒末8克。调料：A料（葱片、姜片各25克，料酒10克，鸡粉、盐各5克）B料（面酱、味达美酱油各5克，料酒3克...
鲍汁鹅掌扣花胶

煲制鹅掌原料：进口鹅掌10千克，金华火腿1千克，龙骨2、5千克，猪瘦肉1、5千克，鸡肉、鸡爪各500克，老姜、干葱头各250克，葱段400克，火腿皮200克。调料：李锦记蚝油半瓶，精盐、美极鲜酱油...
煳辣招财手

做法：1、把黑鸡脚治净，投入加有姜葱、料酒和盐的沸水锅里，煮熟便捞出，拆去骨再切成小块。2、净锅放油烧热，下干辣椒节、姜片和蒜片炒香，倒入黑鸡脚并加盐、辣鲜露、美极酱油和味精，炒匀后撒入葱花和熟芝...
酸萝卜炒肚丝

做法：1、取鲜猪肚治净，入高压锅里压约8分钟至熟，取出后切成粗丝。另把酸萝卜切成粗丝。2、锅里放油，先下姜米、蒜米、小米椒节和辣妹子酱炒香，再加入猪肚丝，放一品鲜酱油、鸡精、味精、蚝油和酱油炒上色...
一味豚骨

材料：主料：双汇冷鲜前腿骨3.8斤，带30%的肉。配料：圆椒300克，大蒜子8粒。调料：盐5克，味精20克，鸡精20克，蚝油30克，美极鲜10克，蒸鱼豉油15克，红烧酱油10克，色拉油50克。制作...
吊锅姜辣牛蛙

材料：主料：牛蛙1000克。配料：包菜100克，五指椒125克，姜片125克。调料：家乐鸡粉5克，色拉油50克，猪油50克，蚝油10克，红烧酱油5克，蒸鱼鼓油10克，味精3克，十三香3克，啤酒20...
银丝莲白菜

原料：莲白菜丝200克、水发粉丝150克、口蘑酱油、盐、味精、化猪油各适量制法：1、先把莲白菜丝、水发粉丝分别入沸水锅里飞一水，捞出后待用。2、锅里放化猪油烧热，下粉丝、莲白菜丝、盐、味精和口蘑酱油，炒匀且略...
蒜仔安格斯牛仔粒

材料：主料：安格斯牛肉500克辅料：带皮蒜仔40克，香葱10克调料：味达美味极鲜酱油5克，味达美臻品蚝油2克，孜然面5克，辣椒面5克做法：1、牛肉汆水后加蚝油、葱姜大料，高压锅压熟；2、熟牛肉切粒、带皮大蒜热油炸熟...
清煎爆腌鱼

材料：主料：牙片鱼1条（500克），菜心10棵辅料：香葱20克，红椒10克调料：味达美清香米醋5克，味达美味极鲜酱油5克，味达美臻品蚝油10克，白糖10克，盐20克做法：1、将鱼改刀后用盐腌制30分钟，用水冲去部分盐分后备...
秋耳炒荷包蛋

材料：主料：秋耳150克（水发好）、土鸡蛋3个辅料：小米辣5克、韭菜50克调料：花生油15克、味达美味极鲜酱油15克、味达美剁椒鱼头豉油15克、湿淀粉10克做菜流程：1、鸡蛋煎成荷包蛋，每个改刀成4块备用2、锅入花生油...
薄荷脆鳝

材料：原料：鳝鱼段350克，红小米椒节100克，青小米辣节20克，鲜花椒30克，薄荷叶碎末30克，姜片、蒜片各少许。调料：辣鲜露、味精、白糖、美极鲜酱油、自制酱、脆炸粉、白芝麻、色拉油各适量。做法：1、把鳝鱼段纳盆...
干烧沙网子

材料：主料：沙网子500克（四川宜宾长江水域）辅料：五花肉粒50克、杏鲍菇粒50克、青二荆条圈10克、红二荆条圈10克、泡椒100克、老姜20克、蒜瓣30克调料：冰糖老抽3克、味极鲜酱油7克、郫县豆瓣80克、味精2克、鸡精4...

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