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  • 原料:龙脷鱼柳,250克。调料:叉烧酱10克,海鲜酱5克,番辣椒酱6克,色拉油2千克(约耗150克),生粉20克,盐2克,味精2克,花雕酒3克。做法:1、龙脷鱼柳解冻后切成2厘米见方的块,用盐2克,味精2克,花雕酒3克,...
  • 原料:土豆、五花肉、南瓜各200克,山蕨、子各150克,上饶大米500克,鲜红辣椒末3克。调料:盐15克,味精10克,葱姜汁10克,糖5克。制作:1、土豆、南瓜去皮,切厚1厘米、3×2厘米的菱形块,入沸水中大火汆1分钟,...
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